ეს ინგრედიენტები 2-3 პასკას ყოფნის:
აიღეთ 0,5 ჩაის კოვზი ჟელატინი, დაასხით ერთი სუფრის კოვზი წყალი. სანამ ჟელატინი გაიბუშტება, მოამზადეთ შაქრის სიროფი - 100 გრ შაქრის პუდრას შეურიეთ 2 სუფრის კოვზი წყალი.
სიროფი ნელ ცეცხლზე დადგით. ადუღებამდე და ქაფის წარმოქმნამდე მიიყვანეთ. გადმოდგით ცეცხლიდან და შეურიეთ ჟელატინი, თან ურიეთ, 3-4 წუთი, შემდეგ კი მიქსერით ათქვიფეთ ერთგვაროვანი, სქელი მასის მიღებამდე.
აიღეთ 0,5 ჩაის კოვზი ჟელატინი, დაასხით ერთი სუფრის კოვზი წყალი. სანამ ჟელატინი გაიბუშტება, მოამზადეთ შაქრის სიროფი - 100 გრ შაქრის პუდრას შეურიეთ 2 სუფრის კოვზი წყალი.
სიროფი ნელ ცეცხლზე დადგით. ადუღებამდე და ქაფის წარმოქმნამდე მიიყვანეთ. გადმოდგით ცეცხლიდან და შეურიეთ ჟელატინი, თან ურიეთ, 3-4 წუთი, შემდეგ კი მიქსერით ათქვიფეთ ერთგვაროვანი, სქელი მასის მიღებამდე.
_yda-1.jpg)
